Bạn Đang ở đây: Văn Khang Thư Quán Ức Trai Sưu Tầm Y Học phổ quát Chống ung thư bằng lá đu đủ

Tổng Hội Chiến Tranh Chính Trị

Chống ung thư bằng lá đu đủ

In PDF.

 



MIAMI, Florida (AFP) - Chất chiết xuất từ lá đu đủ và nước trà của nó có những tính năng chống ung thư đáng kể đối với nhiều loại u bướu khác nhau, hỗ trợ một sự tin tưởng phổ biến trong một số các phong tục dân gian, theo một bản nghiên cứu mới công bố.

Bác Sĩ Nam Dang, một nhà nghiên cứu tại đại học University of Florida, và các đồng nghiệp tại Nhật, trong một báo cáo được đăng tải trong số ra ngày 17 tháng 2 của Tạp Chí Dược Lý Dân Tộc (Journal of Ethnopharmacology), đã dẫn chứng bằng tài liệu hiệu quả chống ung thư của đu đủ đối với các u bướu cổ tử cung, vú, gan, phổi và tụy tạng (pancreas).



Các nhà nghiên cứu sử dụng một chất chiết xuất từ lá đu đủ khô, và các hiệu quả mạnh hơn khi các tế bào nhận được những liều lượng lớn hơn về trà bằng lá đu đủ.



Ông Dang và các khoa học gia khác chứng tỏ rằng chiết xuất lá đu đủ thúc đẩy cơ thể sản xuất ra những phân tử truyền tin then chốt được gọi là các cytokines loại Th1, là các protein giúp điều hợp hệ thống miễn nhiễm.



Ðiều này có thể đưa tới những phương cách trị liệu sử dụng hệ miễn nhiễm để chống những bệnh ung thư, các nhà nghiên cứu nói trong số tháng 2 của tờ tạp chí và được trường đại học công bố hôm Thứ Ba.



Ðu đủ đã được sử dụng như một phương thuốc dân gian cho nhiều thứ bệnh khác nhau tại nhiều nơi trên thế giới, nhất là ở Á Châu.



Ông Dang nói các kết quả phù hợp với những báo cáo từ những thổ dân ở Úc và tại Việt Nam quê hương của ông.

Các nhà nghiên cứu nói chiết xuất đu đủ không có bất cứ hậu quả độc hại nào cho các tế bào lành mạnh, tránh được một phản ứng thông thường của nhiều cách điều trị ung thư.



Các nhà nghiên cứu đã cho tiếp xúc 10 loại mẻ cấy tế bào ung thư khác nhau với bốn liều chiết xuất lá đu đủ và đo lường hiệu quả sau 24 giờ. Ðu đủ làm chậm sự phát triển các u bướu trong tất cả các mẻ cấy.



Ông Dang và các đồng sự đã nộp đơn xin bằng sáng chế tiến trình chưng cất chiết xuất đu đủ thông qua trường Ðại Học Tokyo. Bước kế tiếp trong cuộc nghiên cứu là xác định các hợp chất đặc biệt trong chiết xuất đu đủ có tác dụng tích cực chống lại các tế bào ung thư. (n.n.)
 
========================================
 
Cái nguy của chế độ ăn kiêng ít bột là có thể làm tăng hàm lượng cholesterol xấu




Cali Today News - Khi con số người bệnh tiểu đường ở Mỹ lên tới 23.4 triệu người thì chắc chắn con số những người ăn kiêng gia tăng đáng kể, vì một phần lớn chính chế độ ăn uống cộng thêm ít chịu tập thể dục là nguồn gốc đưa tới bệnh này.



Giảm hàm lượng chất bột trong các bữa ăn hàng ngày có thể làm cho cơ thể giảm cân, nhưng theo kết quả nghiên cứu mới nhất thì chuyện này lại có thể làm tăng nguy cơ tăng hàm lượng cholesterol xấu trong máu.



Các nhà khoa học dinh dưỡng nhận thấy người nào theo chế độ ăn kiêng ít chất bột nhưng nhiều chất béo cũng giảm cân sau 6 tuần giống như những người ăn nhiều chất bột, nhưng hàm lượng LDL, tức “cholesterol xấu” đã gia tăng một cách đáng kể trong máu của họ.



LDL là thủ phạm của nguy cơ bệnh tim mạch dâng cao vì nó có thể làm tắt động mạch. Cách ăn kiêng ít chất bột đã trở nên rất phổ biến trong những năm gần đây, nhất là những người cổ vũ cho nó nhận thấy nó giúp cho bệnh nhân bệnh tiểu đường không bị nặng thêm hay làm giảm nguy cơ mắc bệnh.



Bác sĩ Teri L.Hernandez thuộc đại học Colorado và các đồng nghiệp của bà đã viết bài về khảo sát của họ trên báo Amrecian Journal of Clinical Nutrition, nhưng họ thú nhận thật ra khoa học chưa biết nhiều về cách ăn kiêng ít chất bột, so với cách ăn kiêng nhiều chất bột.



Để theo dõi cách ăn kiêng của hai nhóm đối với mục tiêu làm giảm cân, bác sĩ Hernandez và các đồng nghiệp chọn một cách ngẫu nhiên 32 người lớn khá mập, một nhóm dùng toàn là cách ăn diet ít chất bột, chỉ gồm khoảng 20 grams chất này hay ít hơn hàng ngày với nhóm dùng chất bột chiếm tới 55% sản sinh ra calories cần thiết cho cơ thể.



Sau 6 tuần, các nhà khoa học nhận thấy cả hai nhóm đều giảm cân được 13 pounds, nhưng những người thuộc nhóm dùng ít chất bột đã có tới 12 miligrams chất béo LDL tăng thêm trong mỗi deciliter máu của họ, khiến chỉ số LDL của họ từ 109 tăng lên đến 121 (chỉ số LDL thường được khuyên phải ở dưới mức 100).



Trong lúc đó kết quả ngược lại đã diễn ra ở nhóm bên kia, tức những người dùng nhiều chất bột là chỉ số máu của họ về LDL đã giảm 7 miligram, từ 102 còn 95.



Nhóm người dùng chế độ ăn kiêng ít chất bột cũng cho thấy trong máu của họ các acid béo tự do gia tăng (free fatty acids). Nhóm acids này được đưa vào máu khi cơ thể cần phải làm tiêu tán các chất béo tích trữ trong cơ thể.



Nếu cơ thể có chứa nhiều loại acid béo tự do này thì gan sẽ khó lòng tích trữ được glucose, mà glucose có nhiều trong máu sẽ làm chỉ số đường huyết tăng cao, rất có hại cho bệnh nhân tiểu đường.



Trong máu còn một loại “cholesterol tốt” gọi là LHL (high-density lipoprotein), nhưng các khoa học gia yêu cầu chỉ số này không được dưới 40. Nên ăn nhiều cá nếu muốn tăng thêm hàm lượng LHL, vốn là chất sẽ chống lại và giúp làm giảm chỉ số LDL trong cơ thể.



Nếu bạn đã ăn kiêng và tập thể dục thường xuyên nhưng chỉ số LDL vẫn cao thì nên hỏi ý kiến bác sĩ về dinh dưỡng, vì chỉ có bác sĩ mới giúp bạn nên làm gì tiếp theo, có thể là tiếp tục tập thể dục, ăn kiêng và uống thuốc.



Những người có thân hình béo mập, đã bị tiểu đường, hút thuốc, cao huyết áp và trong gia đình có thân nhân bị tiếu đường thì càng nên thận trọng với LDL, vì các bệnh hiểm nghèo về tim mạch đã không còn xa, nếu cứ tiếp tục duy trì lối sống như xưa.

Hồng Quang theo Reuters Health
 
=============================================
 
MỘT BÁC SĨ ĐẢO LỘN CÁCH CHỮA BỆNH, KHÁM PHÁ PHƯƠNG THỨC KHỎI PHẢI MỔ TIM
 
"Nếu bạn không mở tâm ra cho người khác thì bác sĩ bắt buộc phải mở tim bạn!"


Cách đây mấy năm, tuần báo Newsweek đã cho in bìa hình bác sĩ Dean Ornish, một người đang làm đảo ngược lối sống người Mỹ và lung lay ngành thuốc bằng một loạt những khảo cứu đã được chứng nghiệm bằng khoa học từ trên mười năm nay.

Hai chứng bệnh tốn tiền nhiều nhất và làm chết nhiều nhất ở Âu Mỹ bây giờ là bệnh tắc tim và ung thư. Một cuộc giải phẫu mạch tim thường tốn cả mấy chục ngàn tiền Mỹ. Vậy mà bác sĩ Dean Ornish đã tìm ra cách thông mạch mà không cần phải giải phẫu hay dùng thuốc gì cả. Kinh nghiệm này ông đã học được từ chính đời ông. Những thất bại trong cuộc sống làm ông xuống tinh thần tột độ, mất hết nhuệ khí, đã có lần toan tự tử. Thế mà ông đã tìm lại được sinh lực nhờ mở tâm ra mà đi đến được với người khác. Từ giữa thập niên '70, ông đã bắt đầu thực nghiệm với một nhóm nhỏ trong một thời gian bốn tuần: cùng bác cầu tình thân, chia sẻ được những ưu phiền, sinh hoạt và cầu nguyện chung, và chỉ ăn rau, trái cây, đậu phụ... chứ không ăn thịt gì cả. Kết quả là 90% bớt được chứng tức ngực, và máu chạy khỏe khoắn hơn. Nhưng nhiều người hồ nghi kết quả này vì thời gian chưa đủ đảm bảo, và phương pháp lại quá nghiêm ngặt khắc khổ khiến cho khó mà có nhiều người áp dụng được.



Vậy là bác sĩ Ornish phải bước xa hơn. Khi dạy ngành thuốc tại Đại Học California ở San Francisco, ông thiết lập ở Sausalito một Viện Khảo Cứu Y Học Phòng Ngừa (PMRI) với 48 bệnh nhân kéo dài cả năm trời. Hai mươi tám người này theo phương cách của ông; số còn lại thì cứ theo phương pháp thông thường ngừa bệnh. Và ông đã dùng máy trắc nghiệm hình để đo trong suốt năm. Kết quả được phổ biến năm 1990 đã làm mọi người kinh ngạc. Những người theo phương pháp thông thường thì trở nên tệ hơn trước, còn những người theo sát chương trình của bác sĩ Ornish thì có kết quả rất khả quan: mạch máu được khai thông, tim khỏe lại. Thế là các viện y tế quốc gia bỏ tiền ra hỗ trợ khảo cứu tiếp kéo dài bốn năm. Các hãng bảo hiểm cũng nhào tới tài trợ chương trình, vì cứu được một người bệnh tim nặng không phải giải phẫu tốn phí quá sức thì quả là một điều đáng đầu tư. Vì ở Mỹ nguyên chi cho việc mổ tim là 26 tỉ tiền Mỹ mỗi năm.



CĂN BỆNH TÁCH LÌA



Đồ ăn quá nhiều thịt và chất mỡ là căn nguyên đầu tiên gây ra bệnh tắc mạch tim vì chất cholesterol. Theo thống kê thì dân Âu Mỹ hiện nay bị chết vì bệnh tim nhiều hơn gấp 20 lần những dân ở những nước Á Đông ăn nhiều rau hơn. Như vậy thì truyền thống ăn chay và kiêng thịt trong Đạo Chúa chẳng phải chỉ là việc hy sinh hãm mình mà thôi, mà còn là một phương cách lấy lại sức khỏe cho thể xác liên hệ tới tinh thần. Chất mỡ làm tắc mạch nên phải tìm cách khai thông. Vì thế mà đồ ăn trong chương trình của bác sĩ Ornish chỉ có rau, trái cây, bánh, đậu nành, đậu phụ; và hoàn toàn vắng bóng thịt và ngay cả tôm cá, không dùng cà-phê, bơ, hạt cây và các loại dầu có chất mỡ.



Căn nguyên thứ hai cũng mạnh y như trên là chứng tách lìa tình thân. Kể cũng lạ đời, những người ghi tên tham dự chương trình phải trả tới 7500 Mĩ kim cho những sinh hoạt nhóm. Họ được hướng dẫn để có những hoạt động thể thao chung, những buổi "tĩnh tâm" chung, có cầu nguyện, có tịnh niệm, có chia sẻ những buồn vui lo lắng, những ấm ức trong lòng... Bác sĩ Ornish thấy rõ cô đơn tách lìa thiếu tình thân là căn nguyên mọi chứng bệnh, mà gần nhất là bệnh tim và ung thư.



DÂN ROSETO VỚI CHỨNG RỜI XA



Một quan sát điển hình nhất là làng Roseto ở phía đông bang Pennsylvania. Dân ở đây trước kia ít bị bệnh tim, dù họ ăn cũng giống như dân làng bên cạnh là Bangor, cũng đi những bác sĩ và nhà thương giống nhau thôi. Nhưng tại sao dân làng Roseto lại có tỉ lệ chết vì bệnh tim rất thấp so với dân làng Bangor? Câu trả lời thật đơn giản: dân làng Roseto là một nhóm người rất gần gũi thân nhau. Họ di cư từ nam Ý sang đây vào năm 1882; đã ba thế hệ họ sống với nhau, gắn bó lấy nhau, cùng sinh hoạt đi nhà thờ với nhau, cùng giữ mối liên hệ gia đình chặt chẽ, ít người rời chuyển đi xa. Nhưng từ khoảng giữa thập niên '70, dân Roseto bắt đầu bỏ làng chuyển đi như dòng sống nước Mỹ. Thế là bệnh tim bắt đầu hoành hành.



Với cuốn sách mới xuất bản: Tình Thương và Sống Còn, Căn Bản Khoa Học cho Sức Mạnh Chữa Bệnh của Tình Thân (Love & Survival: The Scientific Basis for the Healing Power of Intimacy, HarperCollins), bác sĩ Ornish nói rõ: tách lìa tình thân gia đình và bạn bè là đầu mối cho mọi thứ bệnh từ ung thư, bệnh tim đến ung nhọt và nhiễm độc. "Tình Thương và Tình Thân là gốc rễ làm cho chúng ta bệnh hay khỏe". Căn nguyên làm đổi dạng Roseto thì cũng đang làm cho thế giới bị bệnh. Ba mươi năm trước mà có ai nói cô đơn sinh ra các chứng bệnh thì người ta cười vào mặt liền. Vậy mà bây giờ nhiều bác sĩ đã phải công nhận là đúng.



Một trong những sinh hoạt chính của những người tham dự chương trình của bác sĩ Ornish là gặp gỡ nhau để chia sẻ trong tình thân. "Nếu bạn không nói ra được những gì dồn nén bên trong thì bạn sẽ tự hành hạ; khi người ta có thể nói ra hay ít nhất có thể viết ra được những gì đang làm mình khổ tâm, thì hệ thống đề kháng được tăng cường, và ít phải uống thuốc." Như vậy bác cầu tình thân với người khác sẽ làm cho tính tình được thanh thản, bớt bị căng thẳng. Bởi vì khi bị căng thẳng thì trong cơ thể tiết ra một loại hóa chất gọi là adrelanine, noradrelanine và cortisol. Những chất này như còi hụ tình trạng báo động nguy cấp, mọi nỗ lực chỉ còn dồn vào một động tác duy nhất là đánh hay chạy; mọi sinh hoạt khác bị ứ đọng hoàn toàn: ăn không cảm thấy ngon, đầu hết suy nghĩ được, mạch máu trì trệ, mất kháng tố chống nhiễm trùng nên các tế bào sinh chứng, dễ bị cảm cúm, mất hết hứng khởi...



Như vậy, cô đơn tách lìa cũng là chất độc như chất cholesterol trong miếng cheeseburger mà chỉ tình thương mới chữa cứu nổi.

"Nếu bạn không mở tâm ra cho người khác thì bác sĩ bắt buộc phải mở tim bạn!"



Không có con đường nào khác nữa đâu. Bác sĩ Ornish tâm sự: "Tôi càng tìm vun quén cho mình thì càng cô đơn, nhưng khi tôi biết tìm phục vụ người khác thì tôi thấy hạnh phúc hơn nhiều."



Thì ra đây không phải chỉ là một cuộc làm lung lay ngành thuốc, mà là một cuộc cách mạng lối sống của nền văn minh Âu Mỹ: từ cách ăn uống đến kiểu suy nghĩ và cư xử.